Entre amis ou en famille, consommée avec du pain de campagne, cette terrine composée avec le fameux oignon de Roscoff AOP sera un succès inévitable !-

-__________________________________________________

-__________________________________________________

Accompagnement(s) : On favorisera une bonne bière ou un vin mais dans les deux cas assez léger. 

Terrine de porc à la bière "la cuvée des jonquilles" & au poivre vert.

Rillettes de thon légères et goûteuses. Picotti-Picotta a marié la force du thon à la subtilité de l’artichaut, et c’est un succès ! Best seller de la gamme

-_______________________________________________

Accompagnement(s) : Ces rillettes de thon seront très bien accompagnées par une bière blonde ou un vin blanc sec.

Ces rillettes de thon cuisinées aux légumes du soleil est un mariage terre et mer savoureux qui vous fera sans aucun doute de l’effet !

-_______________________________________________

-________________________________________________

Accompagnement(s) : Ces rillettes accompagneront parfaitement une bière blonde, un vin blanc sec ou rouge légèrement frais.

Terrine mariant le porc et le lapin, non pas comme une fable de Lafontaine mais comme un beau mélange sucré/salé !-

-__________________________________________________

-__________________________________________________

Accompagnement(s) : Une bière triple ou un vin légèrement liquoreux accompagnera très bien cette terrine.

Terrine aux 3 viandes (canard, porc et volaille) agrémentée d'un jus d'Armagnac.

-__________________________________________________

-__________________________________________________

Accompagnement(s) : Cette terrine sera très bien accompagnée d'un bon verre de Cahor ou un bonne bière ambrée. 

Rillettes à la viande d’Angus de Picardie avec un peu de graisse d’oie pour un rendu plus juteux. On retrouve ainsi entièrement la fibre de la viande et tout le goût du boeuf !

Un vrai délice moins gras qu’avec du porc !

-_______________________________________________

-_______________________________________________

Accompagnement(s) : Comme c'est une bonne viande rouge, on partira sur un bon vin rouge. Mais sincèrement ces rillettes peuvent s'accorder avec tout type de produits apéritifs non sucrés.

Rillettes légèrement sucrées par son apport de figues et à la bière ambrée.

-__________________________________________________

-__________________________________________________

Accompagnement(s) : Un porto ou un vin cuit sera parfait pour accompagner ces rillettes.